OESTERS

CREUSES OF HOLLE OESTERS

• ZEEUWSE CREUSE   Herkomst: Grevelingenmeer, Oosterschelde Zeeland

Smaak: Zeer mooi gevulde oester, elegant zilte toets
 

• SPÉCIALES MÓR  Herkomst: Ierland

Smaak: Door een mix van zout en zoet water ontstaat een zachte, romige en zeer prettige smaakbeleving.
 

• SPÉCIALE DES CLAIRES 'Á VOLANT' Herkomst: Frankrijk, Normandië

Smaak: Huitre á Volant is een krachtige, volle oester met een romige zilte smaak

• SPECIALES GILLARDEAU Herkomst: o.a. Frankrijk Charente-Maritime, Marennes Oléron

Smaak: Een zilt zoet zeer volle en vlezige oester.



BELONS OF PLATTE OESTERS

• ZEEUWSE 3/00-4/00-5/00

Herkomst: Zeeland, Grevelingenmeer
Smaak: Zilt en zoet. Romige smaak met een verfijnde beet. Intens maar ook delicaat.

Dagprijzen
Oesters worden bij ons zonder meerprijs gekraakt bij afhalen